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试试看,尘封的记忆
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  ■俞国甫

  4月28日,鄞州日报第四版整版刊登了《曾记否,东钱湖畔的试试看》,对曾经名噪一时的莫枝镇试试看饭店的历史进行了详尽的描述,让人开启了一段尘封的记忆。

  地处浙江省第一大淡水湖畔的莫枝镇,不仅有着傍依东钱湖的得天优势,还有许多如乡愁般挥之不去的情感和记忆,当年的月波旅社与试试看饭店就是一个典型的乡愁寄托。

  月波旅社与当年试试看饭店的旧址相隔一条马路,均地处号称莫枝镇中心的三角地,拥有80余张床,房间内有电视、沙发等,四层楼房,是当年莫枝镇内有规模的一家客栈,也是试试看饭店的配套企业, 一个管吃,一个主营住宿,可以说是相依相存、相辅相成。

  记忆中月波旅社也是镇办商业企业之一,楼房与试试看饭店遥相呼应,一楼的一部分是邮政支局与信用社。那个年代邮局均有个接地气的名称,叫莫枝堰邮政支局,因莫枝镇中心位于东钱湖的堰坝所在地,整条老街沿东钱湖堰坝泻下的河流形成集市,莫枝镇俗称莫枝堰。同样,与之相近的五乡镇,因镇内有后塘河碶石,五乡邮局也因此称五乡碶邮政支局。

  试试看饭店之所以让莫枝民众乃至宁波市民对这家店怀有深深的情感与记忆,这是为什么?首先是菜肴新鲜可口,那时整个东钱湖畔没有如今环湖而立的华茂希尔顿度假酒店、悦庄酒店、随风度假酒店、柏悦大酒店、恒元温泉酒店、钱湖宾馆、纪家庄度假村等上规模星级酒店与民宿,东钱湖出产的丰富鱼鲜无污染,野生纯净,经过试试看厨师的精细烹调,成了色、香、味俱全的冰糖甲鱼、三丝鳜鱼、青鱼划水、清蒸河鳗、油爆河虾、银鱼挞蛋等特色菜品,让光临的宾朋总是尝过一次忘不了,价格也亲民,这对远道来东钱湖观光的杭州、上海等游客总想回头再来,那年代上试试看饭店用餐是一种时尚与标配。其次是环境优雅,二楼和三楼是一室一厅的雅座,圆台面,软背椅,配备吊挂电视。这在乡镇一隅很稀少,让人用餐时感觉赏心悦目。再次是名称别有新意,上世纪80年代初,国家正处于改革开放时期,东方风来满眼春,许多方面的改革方案都需要试一试、探索一下,饮食行业也是同样,试试看这个店名正契合时代潮流,况且横空出世后的试试看饭店因经营有方,顾客盈门,又成了成功展业的标兵,那时候区、镇、村三级会议一般会安排在此用餐。试试看以地标性建筑风格雄踞镇中心繁华地段,引来四面八方关注与羡慕的目光,成了踩准改革鼓点后的一朵钱湖浪花,也成了钱湖区街坊一景。

  试试看饭店东面是镇影剧院,那时的影剧院是镇上唯一的娱乐场所,相信许多年轻情侣总是进出其间,夜幕下的莫枝镇,镇影剧院、三角地花园亭廊、湖堤游步道是年轻人的欢聚之地。饭店西面是通往宁波市区的河流及航船埠头,这航船埠头是市区与莫枝之间的水上运输线。月波旅社一侧则是公共汽车起点站,每天有班车准点发往宁波汽车东站。可以说离宁波十多公里的莫枝镇水陆交通近在咫尺,试试看饭店介于水陆交通之间,与市区的往来相当便捷,这也是得天独厚的地理优势。

  无疑,乘着改革春风的试试看饭店在敢试敢干的莫枝民众努力下,依山傍水,发挥了天时地利人和的综合优势,曾创下东钱湖畔的又一段迷人佳话。

 
 
原标题:
编辑:陈珊云
来源:鄞州新闻网 19-05-15 14:11
纠错:1481280278@qq.com   
 
 
 
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